【店名】 会津のべこの乳 アイス牧場
【所在地】 福島県河沼郡会津坂下町金上字辰巳19-1 国道４９号線沿い
【感想】
写真はコーヒー味の「コーヒー特急ソフトクリーム」。 280円。
甘すぎないさっぱりとした味で、しかも生乳の味がしっかりきいています。あえてバニラなどの香料を使っていないそうです。
「会津のべこの乳」というブランドの牛乳は、普通の殺菌方法とは違い、低い温度で時間をかけて殺菌しているので、本来の牛乳の風味が感じられるとても美味しい牛乳です。そんな牛乳を作っている工場の隣にあるお店です。
ソフトも牛乳も是非とも東京に進出してほしいものだと思っています。
会津の「立木観音」参詣の帰りに立ち寄りました。
